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地 址：山東省濟南市章丘區刁鎮文化東路1號
三系金棒83-1號大蔥描述：
章丘區屬暖溫帶半濕潤性季風氣候，其特色：氣候溫文，四季清楚，適合種植大蔥。章丘大蔥，屬百合科蔥屬，為多年生宿根草本植物。又稱菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌才能的蒜素。
2008年7月1日，原中華人民共和國農業部正式同意對“章丘大蔥”實施農產品地理標志登記維護。
2020年11月15日，2020濟南市章丘大蔥文明旅游節上，一顆大蔥長度為2.532米，發明了新的世界吉尼斯大蔥高度記載。
根據北京市食品研究所1981年3月23日化驗分析：每100克大梧桐產品中，含有維生素A0.05毫克、維生素C20.2毫克、蛋白質2.4克、脂肪0.3克、總糖8.6克、碳水化合物9.8克、鈣4.6毫克、磷39毫克、鐵0.1毫克、多種氨基酸0.0298毫克。如果用與前中央衛生研究院營養系測定的《食物分析表》中眾所周知的營養豐富的番茄相比，則章丘大蔥的維生素B1比番茄多185.7%、B2多233.3%，維生素C多94.2%，蛋白質多328.5%，脂肪多7.1%，粗纖維多84.2%，磷多30%。
