大蔥栽培需要注意哪些事宜：

1、溫度。大蔥種子發芽始溫為2～5℃，種子發芽適溫是15～25℃，2～3天即可發芽。大蔥葉片成長最適溫度為15～25℃，在10～20℃時蔥白成長旺盛，有利于葉鞘堆集營養。超越25℃，則成長緩慢，形成的葉和假莖質量都較差。濟南精益種業，大蔥可忍受—20℃的低溫。分蔥和細香蔥性喜冷涼，成長適溫13～20℃，能耐0℃左右低溫，在25℃以上高溫文強光下質量下降，只有春、秋兩季成長和分蘗旺盛。

2、光照。蔥對光照強度要求不高，光補償點為2500勒克斯，飽和點是25000勒克斯。蔥健壯成長需求杰出的光照條件，不耐陰，也不喜強光。

3、水分。蔥的葉片呈管狀，外表多蠟質，能削減水分蒸騰，耐干旱。但根系的吸收能力差，所以各成長發育期均需供應適當的水分。蔥麥苗成長旺盛期、葉片成長旺盛期、開花結實期對水分的要求較多，應保持較高的土壤濕度。蔥不耐澇，多雨時節應注意及時排水防澇，避免漚根。抽薹期水分過多易倒伏。

4、土壤營養。蔥對土壤的適應性較強，以土層深厚、排水杰出、富含有機質的砂壤土為佳。土壤ph值6．9～7．6適宜蔥的成長，過低和過高對種子發芽、植株成長都有抑制作用。