一、播種

1、播種適期：秋播以9月25日-10月10日之間為宜，

春播以3月15日-25日之間為宜。

2、苗畦整理:選擇平坦、肥沃、灌溉方便，

3年內未種過蔥、蒜、韭類作物的田塊，

畝施圈肥3000-5000Kg，過磷酸鈣25-40公斤，

淺耕耬平，畦寬1—1.2米，長30—50米。

3、播種:每畝用種2.5-3市斤、混合細干土5-10倍，

先將畦內起出熟土放至另一畦，

耬平、澆足水，待水滲下后播種，

將起出熟土拍碎、覆土1厘米左右，播種2-3天，輕耬畦面，松土保墑。

二、苗期管理

1、冬前管理:出齊苗后，如遇干旱輕澆水，

封凍前一般澆1—2水，

氣溫降至1℃左右時，要澆足凍水，

撒施碎馬糞或細肥等覆蓋厚度1厘米左右，

確保安全越冬。

2、春季蔥苗管理:氣溫回開至3-5℃時，

用鐵粑細耬一遍，保墑促返青，

并徹底拔除雜草，3月下旬至4月初進行澆水并間苗，

4月中、下旬氣溫開至15℃-25℃澆水并畝施尿素15-20公斤，

進行二次間苗，原則是間密補稀，去大留小，并結合拔除雜草。

5月份澆大水，看苗色追肥，采取促控結合，氮鉀肥混施，6月上旬后停止澆水，準備移栽。

三、定植

1、整地調溝，選擇平坦、肥沃、排水良好、

三年沒種過蔥、蒜、韭的田塊，麥收后施肥滅茬，

畝施圈雜肥3000一5000公斤，蔥溝行距80厘米，

溝深25—30厘米，

溝施磷肥30—40公斤/畝（二銨20公斤/畝)。

2、選苗：選擇苗高55厘米左右，

白長20厘米以上的蔥苗，剔除雜弱苗和病殘苗。

3、移栽期6月中下旬至7月上旬之前。

4、定植：旱栽法，株距3—5厘米，順溝排列，埋土定植后澆水。

水栽法：先澆水待水滲后，按5厘米株距用蔥叉叉住根部直插入溝中，心葉距溝面7—10厘米為宜。

四、田間管理

1、澆水:緩苗期要先適當曬蔥眼，天不旱不澆水，

雨后要及時排水并深劃溝底降溫防“化蔥”。

立秋后進入旺盛生長期，特別是8月下句一10月

大蔥需水肥更多，應7ー10天澆ー次水。

2、追肥培土，追肥原則是前輕、

攻中、補后，分三次進行；

8月上旬施圈雜肥3000—4000公斤，

尿素10-15公斤。8月下旬—9月上旬畝施尿素20—25公斤，

并首次培土。白露至秋分后，結合第二次培土畝施尿素35公斤，

硫酸鉀20-30公斤，每次培土施肥要澆大水，培土高度不得埋到心葉，一般培士2—3次。

五、收獲

收獲：在11月下旬，

大蔥已完成了整個生育期的營養生長，

應不等結凍及時收獲。